Por qué seleccionar el europeo?

 

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El olivo se ha reverenciado en Europa desde la antigüedad. Aristóteles escribió en la Constitución Ateniense:

“Si alguien derriba o corta un olivo ya sea privado o público, será llevado a los Tribunales, será declarado culpable y condenado a la muerte.”

Durante miles de años los agricultores han cultivado y desarrollado cientos de variedades de olivos y los han adaptado a diferentes condiciones ambientales y terrenos para lograr una producción deliciosa.

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